Il ministero chiarisce quali sono gli alimenti ai quali non si applica l’obbligo della dichiarazione nutrizionale: buone notizie per gli alimenti artigianali Con l’avvicinarsi del 13 Dicembre 2016, data […]
Etichettatura
Ecco l’elenco degli alimenti esentati dall’obbligo della dichiarazione nutrizionale Come è noto il 13 Dicembre 2016 entrerà in vigore l’obbligo della dichiarazione nutrizionale prevista dal Reg. UE n. 1169/2011. La […]
Dichiarazione nutrizionale: alimenti esentati
2 Etichettatura alimenti senza glutine: entrano in vigore le nuove norme A partire dal 20 Luglio 2016, con l’entrata in vigore del Regolamento UE n. 828/2014 si applicano formalmente le nuove […]
Etichettatura alimenti senza glutine: novità
Elenco allergeni alimentari contenuti nell’Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011 Come ormai noto, il Regolamento UE n. 1169/2011 ha introdotto grosse novità per quanto riguarda l’elenco allergeni e le […]