Etichettatura alimenti senza glutine: entrano in vigore le nuove norme A partire dal 20 Luglio 2016, con l’entrata in vigore del Regolamento UE n. 828/2014 si applicano formalmente le nuove […]
Elenco allergeni alimentari contenuti nell’Allegato II del Regolamento UE n. 1169/2011 Come ormai noto, il Regolamento UE n. 1169/2011 ha introdotto grosse novità per quanto riguarda l’elenco allergeni e le […]