Consulenza



Consulenza tecnico-scientifica

FoodScience mette a disposizione la propria esperienza e il proprio know-how per fornire alle imprese alimentari servizi di consulenza tecnica e scientifica altamente specializzati.
La nostra consulenza può assumere il carattere di consulenza continua o di consulenza occasionale (anche a distanza o online) per adattarsi alle esigenze e alle dimensioni di qualsiasi realtà produttiva.

Alcune delle aree in cui siamo operativi:

Etichettatura

  • Effettuiamo consulenza per la redazione e revisione delle etichette alimentari, in particolare per quanto riguarda la correttezza delle informazioni fornite ai consumatori ai sensi del Reg. UE n. 1169/2011, incluso la corretta indicazione degli allergeni, la dichiarazione nutrizionale e i claims nutrizionali.
  • Assistiamo i clienti durante le pratiche di import-export in particolare per quanto riguarda l’adeguamento delle etichette alle normative europee.
  • Valutiamo il marketing-potential delle etichette con particolare attenzione al fair-advertisement, esprimendo pareri di conformità e indicazioni per l’ottimizzazione delle informazioni fornite.

Audit, ispezioni e certificazioni

  • Effettuiamo audit di prima e di seconda parte, aiutando le imprese a migliorare i propri processi produttivi e a selezionare fornitori in linea con le proprie aspettative.
  • Ispezioniamo ambienti lavorativi, strutture e attrezzature per rilasciare pareri di conformità per l’avvio di nuove attività produttive o per l’ampliamento di strutture già autorizzate.
  • Assistiamo i clienti in preparazione all’ottenimento delle certificazioni alimentari e durante tutto l’iter certificativo.

Progettazione e R&D

  • Forniamo supporto tecnico ai professionisti che si occupano di progettazione edilizia per l’adeguamento degli ambienti e delle strutture ai requisiti igienico sanitari richiesti dalla normativa di settore.
  • Forniamo supporto scientifico e attività di ricerca e sviluppo per la progettazione di attrezzature alimentari sia in ambito industriale che a supporto di nuove start-up.

Consulenza tecnico-legale

  • Elaboriamo perizie per studi legali in qualità di consulenti tecnici, periti e consulenti di parte specializzati in nutrizione e sicurezza alimentare.
  • Assistiamo i clienti in caso di contenziosi con le Autorità.
  • Collaborando con studi legali, siamo in grado di fornire consulenza legale specializzata.

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