Archivi annuali: 2016


dichiarazione nutrizionale e alimenti artigianali
Il ministero chiarisce quali sono gli alimenti ai quali non si applica l’obbligo della dichiarazione nutrizionale: buone notizie per gli alimenti artigianali   Con l’avvicinarsi del 13 Dicembre 2016, data in cui per la quasi totalità dei prodotti confezionati entrerà in vigore l’obbligo della dichiarazione […]

Dichiarazione nutrizionale e alimenti artigianali


dichiarazione nutrizionale
Ecco l’elenco degli alimenti esentati dall’obbligo della dichiarazione nutrizionale Come è noto il 13 Dicembre 2016 entrerà in vigore l’obbligo della dichiarazione nutrizionale prevista dal Reg. UE n. 1169/2011. La dichiarazione nutrizionale diventerà obbligatoria per tutti i prodotti confezionati, con esclusione di alcuni alimenti riportati […]

Dichiarazione nutrizionale: alimenti esentati




Etichettatura alimenti senza glutine: entrano in vigore le nuove norme A partire dal 20 Luglio 2016, con l’entrata in vigore del Regolamento UE n. 828/2014  si applicano formalmente le nuove norme sulla etichettatura degli alimenti senza glutine.  Il nuovo regolamento riprende sostanzialmente quanto già predisposto […]

Etichettatura alimenti senza glutine: novità